Úžasné avokádo

Autor: Marek Blanar | 21.8.2019 o 15:08 | (upravené 22.8.2019 o 0:41) Karma článku: 0,00 | Prečítané:  483x

Avokádo je veľmi unikátne ovocie. Zatiaľ, čo väčšina ovocia pozostáva predovšetkým z uhľohydrátov, avokádo má vysoký obsah tukov (zdravých tukov!), zanedbateľný počet uhľohydrátov a žiadne cukry. 

Plod zrelej avokádovej bobule (áno, je to bobuľa) ponúka krémovú maslovú textúru. Je cenené pre svoju vysokú výživnú hodnotu a vďaka svojej skvelej chuti a bohatej textúre sa pridáva do rôznych pokrmov. Je hlavnou ingredienciou v guacamole.

V týchto dňoch sa avokádo stalo neuveriteľne populárnym jedlom. Často sa označuje ako "superjedlo", čo nie je prekvapujúce vzhľadom na jeho zdravotné vlastnosti.

Obsah avokáda

- obsahuje 2x väčšie množstvo draslíku ako banány, je "nabité" vitamínmi C, E, K a pre-vitamínom A karotenoid, ktorý sa taktiež mení na retinol, čo je aktívna forma vitamínu A.

- obsahuje vysoké množstvo magnézia, "tony" vitamínu B5, ktorý je potrebný pre správne fungovanie nadobličiek. Taktiež je skvelé pre kardiovaskulárny systém a hoci ma 10-krát viac omega-6 ako omega-3, je taktiež protizápalové.

- ďalej obsahuje vitamín B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B3 (niacín), B5 (pantotenická kyselina), B6 (pyridoxín), cholín (podiela sa na správnej činnosti nervového systému a svalov) a folát (zlepšuje imunitný systém, zmierňuje pocit únavy, podporuje tvorbu krvi a správne fungovanie nervovej sústavy). 

Na avokáde je zaujímavé, že zlepšuje absorpciu vitamínu A z ostatnej prijatej potravy, takže ak jete napríklad mrkvu, špenát, keľ, kapustu atď , pomáha premeniť pre-vitamin A (karotenoid) na jeho aktívnu formu vitamin A (retinol), čo má za následok zlepšienie stavu pokožky, zraku, imunitného systému.

Veľmi dôležitá vec je, že najviac vitamínov a minerálov sa skrýva hneď pod šupkou, ktorá avokádo pokrýva.

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt avokado

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

Na Covid zomrú desiatky ľudí denne. Pokles možno očakávať najskôr o dva týždne

Pre koronu zomierajú ľudia s inými ochoreniami, ktorí by inak žili.

Špeciálny prokurátor Kováčik ide do väzby, rozhodol súd

Súd zobral do väzby aj druhého obvineného Norberta Pakšiho.


Už ste čítali?