Úžasné avokádo

Autor: Marek Blanar | 21.8.2019 o 15:08 | (upravené 22.8.2019 o 0:41) Karma článku: 0,00 | Prečítané:  423x

Avokádo je veľmi unikátne ovocie. Zatiaľ, čo väčšina ovocia pozostáva predovšetkým z uhľohydrátov, avokádo má vysoký obsah tukov (zdravých tukov!), zanedbateľný počet uhľohydrátov a žiadne cukry. 

Plod zrelej avokádovej bobule (áno, je to bobuľa) ponúka krémovú maslovú textúru. Je cenené pre svoju vysokú výživnú hodnotu a vďaka svojej skvelej chuti a bohatej textúre sa pridáva do rôznych pokrmov. Je hlavnou ingredienciou v guacamole.

V týchto dňoch sa avokádo stalo neuveriteľne populárnym jedlom. Často sa označuje ako "superjedlo", čo nie je prekvapujúce vzhľadom na jeho zdravotné vlastnosti.

Obsah avokáda

- obsahuje 2x väčšie množstvo draslíku ako banány, je "nabité" vitamínmi C, E, K a pre-vitamínom A karotenoid, ktorý sa taktiež mení na retinol, čo je aktívna forma vitamínu A.

- obsahuje vysoké množstvo magnézia, "tony" vitamínu B5, ktorý je potrebný pre správne fungovanie nadobličiek. Taktiež je skvelé pre kardiovaskulárny systém a hoci ma 10-krát viac omega-6 ako omega-3, je taktiež protizápalové.

- ďalej obsahuje vitamín B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B3 (niacín), B5 (pantotenická kyselina), B6 (pyridoxín), cholín (podiela sa na správnej činnosti nervového systému a svalov) a folát (zlepšuje imunitný systém, zmierňuje pocit únavy, podporuje tvorbu krvi a správne fungovanie nervovej sústavy). 

Na avokáde je zaujímavé, že zlepšuje absorpciu vitamínu A z ostatnej prijatej potravy, takže ak jete napríklad mrkvu, špenát, keľ, kapustu atď , pomáha premeniť pre-vitamin A (karotenoid) na jeho aktívnu formu vitamin A (retinol), čo má za následok zlepšienie stavu pokožky, zraku, imunitného systému.

Veľmi dôležitá vec je, že najviac vitamínov a minerálov sa skrýva hneď pod šupkou, ktorá avokádo pokrýva.

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt avokado

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

Maďari za zápas proti Slovensku dostali trest. Zavrú im štadión

Podobne ako Slováci, pozvú na štadión deti.

AUTORSKÁ STRANA PETRY PROCHÁZKOVEJ

Priatelia sú preč alebo mŕtvi

Moskvu som po rokoch našla vysvietenú a nedostupnú pre chudobných.


Už ste čítali?